東京で働く女性のライフスタイルマガジン［東京ウーマン］

皆さま、はじめまして。

外苑前でオーガニックエステサロンをしています、サロン ド ボヌールの秋山あす香です。

オーガニック食との出会い

私のオーガニック食との出会いは、オーストリラリア滞在中の家庭菜園でした。

全くガーデニングの知識のない私に、詳しいご近所の友人がハーブと野菜ガーデンを一緒に作ってくれたのがきっかけです。肥料は草を食べて育つ馬の堆肥や海藻エキス、お米の研ぎ汁などの有機肥料です。

自分で愛情を込めて栽培した事もあり、毎日ガーデンから採ってつくるサラダの味は格別でした。

「食」と「美肌」は切っても切れない関係です！

いくら良いお化粧品をお肌に使っていても、

「食」が伴っていなければ肌トラブルに繋がったり、「美肌」をつくる事は出来ません。

しかし残念なことに・・・

化粧品業界同様に、食品業界にも身体やお肌に悪影響を及ぼす毒が溢れています。

必要以上の保存料や食品を良く見せる着色料など、数えきれない食品添加物。

これらはアレルギーを誘発したり、免疫力低下、発がん性などたくさんの不安があります。

私たち消費者はお化粧品だけでなく食品も、容器の裏を見て商品を選ばなくてはならない時代になっていると思います。

オーガニック食の上手な取り入れ方

とは言え、すべての食材をオーガニックにしたり、

土地の少ない東京で家庭菜園はなかなか難しいですよね。

そこで毎日、簡単に取り入れる事ができるお肌にも身体にも良い３つのオーガニック食品をご紹介します。

①無塩・無油のオーガニックナッツ

栄養価が高いスーパーフードの身近な代表とも言えます。

ビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれ、オメガ３やオメガ６などの良質な脂肪分も摂ることができます。抗酸化作用もあり、アンチエイジングや美肌の強い味方です。ナッツの種類によって含まれるミネラルが違うので、毎日バランスよく食べるのがお勧めです。

ただカロリーは比較的高いので食べ過ぎに注意しましょう。１日に片手一握りの分量が目安です。

➁ミネラルたっぷりの自然海塩

「天然塩」とよく食卓に並ぶ「精製塩」とは、成分も全く別物となります。

「精製塩」は科学的製法により、精製の過程でミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム等）が失われた塩化ナトリウムです。私たち人間にとって必須なミネラルが、海からそのまま豊富に含まれた自然海塩がお勧めです。

➂オーガニックココナッツオイル

ビタミンＥ・ラウリン酸をとても豊富に含んでおり、強力な抗酸化作用があります。

しわシミ予防など、美肌効果大です。そのまま食べてもお肌に塗ってもいい、内から外からも効果がある万能オイルです。

ココナッツオイルを購入する時の３つのポイントがあります。

• オーガニックであること…生で摂る事もあり、良質なオーガニックがお勧め。
• コールドプレス（低温圧搾法）であること…本来の栄養成分が保たれてます。
• エキストラバージンであること…ただのココナッツオイルは成分が違い、もはや別物！

皆さまも健康や美肌の為に、少しずつでもオーガニック食を取り入れてみてくださいね。

今月末にはオーガニック食とのコラボイベントを開催いたします。今後も「食と美」について、発信する機会を持っていこうと思っています。

それでは、また一ヶ月後にお会いしましょう！